ምርጥ 5 ፈጣን እና ቀላል የበጋ ሰላጣ መሞከር ያለብዎት

2023 ደራሲ ደራሲ: Hunter Backer | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-09-12 20:27

ያለ ጥርጥር፣ በበጋ ለመብላት ስንመጣ፣ ሁላችንም በረዥም የእግር ጉዞ ከመሳተፍ እና ከጓደኞቻችን ጋር ከመዝናኛ የማያግዱን ቀለል ያሉ ምግቦችን እንመርጣለን። በጉልበት እና በጥሩ ስሜት የሚሞላን ጣፋጭ እና የሚያረካ ነገር። የበጋው ምግብ ምንድነው? ይህ በእርግጠኝነት ሰላጣ ነው! በሁሉም ልዩነቶቹ።

ስለሰላጣ ስናወራ የስሜት ህዋሳቶቻችንን ማስደንገጥ እንችላለን? አዎን በእርግጥ! ምናሌዎን ለማባዛት ብዙ ሀሳቦችን እናቀርብልዎታለን። እነማን እንደሆኑ እነሆ፡

Caprese ሰላጣ ከዉሃ እና እንጆሪ

ያስፈልገዎታል፡

• 3 tsp ሐብሐብ፣ የተከተፈ፤
• 2 tsp እንጆሪ፣ የተከተፈ፤
• ½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ የፌታ አይብ፤
• ¼ tsp ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት፤
• ጨው ለመቅመስ፤
• በርበሬ፤
• ባሲል.

ሁሉንም ነገር በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። በትንሹ ለመጣል፣ በባሲል ያጌጡ እና ያቅርቡ።

ከቆሎ፣ቦካን እና ጃላፔኖ ጋር ሰላጣ

ምርቶች፡

• 3 tsp በቆሎ፤
• 150 ግ ፓን-የተጠበሰ ቤከን፣ የተከተፈ፤
• 1 ጃላፔኖ ቺሊ (ወይም መደበኛ ቺሊ)፤
• 1/3 tsp ማዮኔዝ፤
• 2 ሎሚ (ከነሱ ጭማቂ)፤
• አንድ ቁንጥጫ ቀይ በርበሬ፤
• አንድ ቁንጥጫ የነጭ ሽንኩርት ዱቄት፤
• ጨው፤
• በርበሬ፤
• parsley።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። እስኪቀላቀሉ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ. ቤከን ስለሚሰጥ ስብ አያስፈልግዎትም። በአዲስ parsley ያጌጡ።

ፈጣን የግሪክ ሰላጣ

ያስፈልገዎታል፡

• 500 ግ የቼሪ ቲማቲም (በግማሽ የተቆረጠ)፤
• 1 ኪያር፣ ወደ ጠቃጠቆ ይቁረጡ፤
• 1 tsp ካላማታ የወይራ ፍሬዎች (ግማሽ);
• ½ ራስ ቀይ ሽንኩርት (ቀጭን ጨረቃዎች ተቆርጧል)፤
• 1 tsp የተፈጨ የፌታ አይብ።

ለአለባበሱ፡

• 2 tsp የወይን ኮምጣጤ፤
• የ½ የሎሚ ጭማቂ፤
• 1 tbsp የደረቀ ኦሬጋኖ፤
• ጨው፤
• በርበሬ፤
• 4 tbsp ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት።

ቲማቲሙን ፣ ዱባውን ፣ ሽንኩርትውን እና የወይራውን በማቀላቀል ሰላጣውን ያዘጋጁ ።አይብውን በቀስታ ቀቅለው ይጨምሩ። በትንሽ ሳህን ውስጥ ማሰሪያውን ያድርጉ - ኮምጣጤ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ኦሮጋኖ ፣ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ። የወይራ ዘይቱን በቀጭኑ ዥረት ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. መጎናጸፊያውን በሰላጣው ላይ አፍስሱት።

አቮካዶ እና የዶሮ ሰላጣ

ያስፈልገዎታል፡

• 2 pcs የዶሮ ጡት (በቅድሚያ የተቀቀለ) እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ;
• 2 pcs የተከተፈ አቮካዶ፤
• 1 pc ማንጎ (ትንሽ);
• 1 tsp የተከተፈ ቲማቲም፤
• ½ tsp የታሸገ በቆሎ፤
• ¼ ራስ ቀይ ሽንኩርት፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ።

ለአለባበሱ፡

• የ¼ የሎሚ ጭማቂ፤
• 3 tsp ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት፤
• 2 tbsp ትኩስ ኮሪደር፤
• 1 tbsp በጥሩ የተከተፈ ትኩስ በርበሬ፤
• 2 tsp ማር፤
• ጨው፤
• በርበሬ።

በአነስተኛ ሳህን ውስጥ ልብሱን አዘጋጁ። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና እዚያ ላይ ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቀሉ. ከተፈለገ በቶስት ወይም ቶርትላ ማገልገል ይችላሉ።

የጀርመን ሞቅ ያለ ድንች ሰላጣ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• 1 ኪሎ ትኩስ ትናንሽ ድንች፤
• 200 ግ ቤከን፤
• 1 ጭንቅላት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት፤
• 6 tbsp ወይን ኮምጣጤ፤
• 3 tbsp ውሃ፤
• 2 tbsp የወይራ ዘይት፤
• 2 tbsp Dijon mustard;
• 1 tsp ስኳር;
• ጨው፤
• በርበሬ፤
• 2-3 የስፕሪንግ ሽንኩርት።

ከዚህ ቀደም የቆረጡትን ድንች ቀቅለው። አንዴ ዝግጁ ከሆኑ - ከመጠን በላይ ውሃን ያፈስሱ. ቆንጆ ቆዳ እስኪያገኝ ድረስ ስጋውን ይቅቡት.ስቡን በትንሽ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ከዚያም ቀይ ሽንኩርቱን ይቅቡት. ሲለሰልስ ኮምጣጤ, ውሃ, የወይራ ዘይት, ሰናፍጭ እና ስኳር ይጨምሩ. ቀይ ሽንኩርቱ ካሮዎች ከተቀቡ በኋላ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ሁሉንም ምርቶች ያቀላቅሉ - ድንቹ ፣ ቤከን (እና ስቡ) እና የተቀቀለ ሽንኩርት። ቀስቅሰው። በመጨረሻም የተከተፈውን አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ።

ተዝናኑበት!