እየተቃረበ ነው፣ እና ለበዓሉ ቅድመ ዝግጅት እየተካሄደ ነው። የቤት ማስጌጫውን ተንከባክበናል ፣ስለ የበዓሉ ጠረጴዛ እና በእርግጥ ስለ የእንቁላል ሥዕልለማሰብ ይቀራል ፣ይህም የዝግጅቱ በጣም አስደሳች ክፍል ነው።
ትንንሽ ጉዳት እና ጤናማ እንቁላሎች ቀለም እንዲኖረን ለፋሲካ እንቁላል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
እያንዳንዱ የቤት እመቤት ተንኮሎቿ አሏት። አንዳንድ ሰዎች እንቁላሎቹን ከድስቱ ስር በተሸፈነው የቺዝ ጨርቅ ወይም ጨርቅ ላይ ያስቀምጧቸዋል. ሌሎች ብዙ መጠን ያለው ጨውና ኮምጣጤ በውሃ ላይ ይጨምራሉ ወይም ውሃው ከተፈላ በኋላ እንቁላሎቹን ቀቅሉ።
ዛሬ ሌላ ዘዴ እናካፍላችኋለን።
እንቁላሎቹን ለብ ባለ ውሃ በማጠብ በድስት ውስጥ በማዘጋጀት በመካከላቸው ትንሽ ርቀት እንዲኖር በማድረግ እርስ በርስ እንዳይጋጩ ያድርጉ። እነሱን ለመሸፈን በቂ ቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱ (ከ 3 ሴንቲ ሜትር በላይ). ከዚያ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ይጨምሩ።
ውሃውን ቀቅለው እንቁላሎቹን ለ30 ሰከንድ ያህል እንዲፈላ ያድርጉ። ከዚያም እሳቱን ያጥፉ እና ማሰሮውን በክዳን ላይ ለ 12 ደቂቃ ያህል ይሸፍኑ. እንቁላሎቹ በደንብ ማብሰል አለባቸው፣ ስለዚህ በጌጦቻቸው ይቀጥሉ።
እና የትንሳኤ እንቁላሎችን ለማብሰል ብልሃቶችዎ ምንድናቸው? አጋራን።
