ዝግጅት፡
የተጨመቀ በርበሬ በጣም ተወዳጅ የቡልጋሪያ ባህላዊ ምግቦች አንዱ ነው። ይሁን እንጂ የታሸጉ ቃሪያዎች በመላው ዓለም ይበላሉ. የታሸጉ በርበሬዎችን ለመሥራት ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
የታሸገ በርበሬ ከቺዝ ጋር፣የተፈጨ ስጋ፣ከባቄላ ጋር፣ከቱና ጋር እንኳን በ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ እናቀርብላችኋለን!
የተጠበሰ በርበሬ "ጣዕም"
በቬጀቴሪያን የታሸጉ በርበሬዎች
በምድጃ ውስጥ ያለ በርበሬ ከጎጆው አይብ ጋር
የታሸገ በርበሬ ከቱና
የታሸገ ካላማሪ ከተፈጨ ስጋ እና አይብ ጋር
የደስታ የተሞላ በርበሬ (ለባለጌ ልጆች)
በበጋ የታሸጉ በርበሬ ከጎጆ አይብ ጋር
የደረቀ በርበሬ ከባቄላ እና ዋልነት ጋር
በድንች የተጋገረ በርበሬ
የታሸገ ዘንበል ያለ በርበሬ ከድንች ጋር
የታሸገ ቺሊ በርበሬ በክሬም አይብ
