ምርቶች፡
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች በክፍል ሙቀት
- 2 ኩባያ ትኩስ ወተት
- ¼ ኩባያ ኩብ ቅቤ
- ¾ ኩባያ ስኳር
- ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- ½ የሻይ ማንኪያ nutmeg
- 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት
- 4-5 ኩባያ የዳቦ ፍርፋሪ ወይም ቁርጥራጭ
- ½ ኩባያ ዘቢብ
- ለቫኒላ መረቅ፡
- 1/3 ኩባያ ስኳር
- 2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ስታርች
- ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 እና 2/3 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
- 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
- 2 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት
- ¼ የሻይ ማንኪያ nutmeg
ዝግጅት፡
በትልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ይምቱ። ወተት እና ቅቤን ይቀላቅሉ. ከስኳር, ከጨው, ከቅመማ ቅመም እና ከቫኒላ ጋር ወደ እንቁላል ውስጥ ይጨምሩ. ቀስቅሰው። የዳቦ ኪዩቦችን ወይም ደረቅ ፍርፋሪዎችን ይጨምሩ. ዘቢብ አክል. በጥንቃቄ ይቀላቅሉ. ድብልቁን ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው መጋገሪያ ያስተላልፉ. እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ45 ደቂቃዎች መጋገር።
ይህ በእንዲህ እንዳለ የቫኒላ መረቅ ያዘጋጁ። መካከለኛ ሙቀት ላይ በጥልቅ ድስት ወይም ድስት ውስጥ ስኳርን ፣ ጨዉን እና ስታርችናን ያዋህዱ። ለስላሳ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ውሃውን በትንሹ በትንሹ ይጨምሩ. መካከለኛ ሙቀትን ወደ ድስት አምጡ, ወፍራም እስኪሆን ድረስ በማነሳሳት. ከ2-3 ደቂቃዎች ይወስዳል. ከሙቀት ያስወግዱ. ቅቤን, ቫኒላ እና nutmeg ይጨምሩ. ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ.
ፑዲንግ በሞቀ በክሬሙ ያቅርቡ ወይም በድስት ውስጥ ያፈሱት።
በተጨማሪ ይመልከቱ፡
