ምርቶች፡
- 400 ሚሊ የተጨመቀ ወተት፣የጣፈጠ
- 1 ኩባያ ትኩስ ወተት፣ ሙሉ ስብ
- 1 ኩባያ የፓስታ ክሬም
- ¼ ኩባያ ደረቅ ወተት
- ½ የሻይ ማንኪያ ካርዲሞም
- ¼ የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው
- 1 ሳፍሮን ቁንጥጫ
- ¼ ኩባያ የተፈጨ ጥሬ ገንዘብ፣ የተጠበሰ
- ¼ ኩባያ የተፈጨ ፒስታስዮስ
- ¼ የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ማውጣት
ዝግጅት፡
በአማካኝ ሙቀት ላይ በድስት ውስጥ ኮንዲሽኑን እና መደበኛውን ወተት ፣የወተት ዱቄት ፣ክሬም ፣ካርዲሞም ፣ባህር ጨው እና ሳፍሮን ያዋህዱ።በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅበዘበዙ. እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ድብልቁ በትንሹ እንዲወፈር ይፍቀዱለት. እንዳይጣመም ተጠንቀቅ. ለ 15 ደቂቃዎች ያህል እንዲወፍር ያድርጉት. ያለማቋረጥ ቀስቅሰው. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, ከሙቀት ያስወግዱ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ድብልቁን በጥሩ ወንፊት ያጣሩት።
ድብልቁን ወደ ትናንሽ የሲሊኮን ሙፊን ኩባያዎች ያሰራጩ። ለእያንዳንዳቸው የተጨፈጨፉትን የለውዝ ፍሬዎች እና የአልሞንድ ጭማቂ ይጨምሩ. በአንድ ሌሊት ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ። የቀዘቀዘ ፑዲንግ ለመመስረት እያንዳንዱን ቅርጫት ወደ ድስዎ ውስጥ በመገልበጥ ያገልግሉ። ከተፈለገ በበርካታ ፍሬዎች ያጌጡ።
በተጨማሪ ይመልከቱ፡
