የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ባቄላ ግሩም የሆነ የጎን ምግብ፣ ሰላጣ ወይም ዋና ምግብ ያዘጋጁ። አስደናቂ ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪያት አሉት. በፕሮቲን, ፋይበር, ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ የበለፀገ ነው. ነገር ግን እንደምናውቀው, ባቄላ መመገብ በሆድ ውስጥ ምቾት ማጣት ሊያስከትል ይችላል. ይህ የሆነበት ምክንያት በባቄላ ውስጥ ያለው ኦሊጎሳካካርዴድ ከፍተኛ ይዘት ያለው ሲሆን ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው ጋዝ እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ያደርጋል ይላል he althdigest.com የጠቀሰው foodwell.com።
ነገር ግን እንደ እድል ሆኖ፣ oligosaccharides በባቄላ ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ለመቀነስ ቀላል ዘዴ አለ። ወደ ባቄላዎቹ ጥቂት ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ እና በሆድዎ ውስጥ ስላለው ጋዝ ይረሳሉ።
ለምን እና እንዴት ሶዳ ወደ ባቄላ መጨመር ይቻላል?
ሶዳ በባቄላ ውስጥ ያለውን የተወሰነ የካርቦሃይድሬትስ አይነት ተጽእኖን ያስወግዳል። እንደተለመደው በውሃ ውስጥ ብቻ ከመጥለቅለቅ ይልቅ በሶዳማ ውስጥ ይቅቡት. ቤኪንግ ሶዳ ኦሊጎሳካካርዴስን ለመስበር ይረዳል, ይህም ባቄላውን ለመዋሃድ ቀላል ያደርገዋል. ስለዚህ ፍጆታው ጋዝ አያመጣም።
ጥሩው ነገር ውሃው ላይ ቤኪንግ ሶዳ ከጨመሩ የባቄላውን ጣዕም አይለውጠውም። ከዚያም በኋላ በሚፈላበት ውሃ ውስጥ መጨመር ይችላሉ. ይህ የማብሰያ ጊዜን ይቀንሳል. በሚጋገርበት ጊዜ ሶዳ መጨመር ይቻላል. ባቄላ መጠኑን ጠብቆ እንዲቆይ እንጂ እንዳይታኘክ እና በቀላሉ በምግብ መፍጫ ሥርዓት እንዲዋጥ ይረዳል።
የባቄላ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ባቄላ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው። በጣም ጥሩ የአመጋገብ ባህሪዎች አሉት። በአትክልት ፕሮቲኖች, ብዙ ፋይበር, ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው. ይህ አጠቃላይ የንጥረ ነገር ስብስብ ባቄላ እውነተኛ ልዕለ ምግብ ያደርገዋል። በተጨማሪም ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ባቄላ ሊሞሉ ይችላሉ።ዋጋው ርካሽ ብቻ ሳይሆን በእውነትም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው. ወደ ማንኛውም ምግብ ሊጨመር ይችላል።
የባቄላ አይነቶች እና ዝርያዎች ብዙ ናቸው። እያንዳንዳቸው አስደናቂ ባሕርያት አሏቸው. አመጋገብዎን ለማባዛት, የተለያዩ አይነት ባቄላዎችን ያካትቱ. የተለያዩ ንጥረ ነገሮች መጠን ስለሚለያይ ሁሉም ተመሳሳይ እና የተለየ ቅንብር አላቸው. ምናሌው የበለጠ በተለዋወጠ ቁጥር ሰውነትዎ ምግብ ከሚያቀርቡት ከበለጸጉ ጥቃቅን እና ማክሮ ኤለመንቶች ይሳባል።
ባቄላ ድንቅ እና ጠቃሚ ነው ምክንያቱም እንደ ፖታሲየም ያሉ ጠቃሚ ማዕድናት በውስጡ ስላለው የደም ግፊትን በመቆጣጠር እና በመቆጣጠር ላይ ይሳተፋል። ለነርቭ ሥርዓት ጠቃሚ የሆነው ፎሌት የበለፀገ ነው። እና ምርጡ ነገር ባቄላ ሁለገብ ምርት ነው፣የምትወዷቸውን ሰዎች ለመመገብ ለሁሉም አይነት የምግብ አዘገጃጀት ተስማሚ ነው።
