የጤና ጠቀሜታ ካላቸው በጣም ዝነኛ ቅመሞች አንዱ ቱርሜሪ ነው። ብዙ ጊዜ ከልዩ ምግቦች ጋር እናያይዘዋለን፣ነገር ግን ወደ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ማከል ብቻ አያደርገውም። የበለጠ ጣዕም ያለው እና ቀለም ያለው. ቱርሜሪክ ኮሌስትሮልን መደበኛ እንዲሆን፣ የመገጣጠሚያ እና የቆዳ ጤንነትን እንደሚያበረታታ ይታመናል፣አንቲኦክሲዳንት ባህሪይ አለው፣ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል፣ የካንሰር ተጋላጭነትን ይቀንሳል እና ሌሎችም።
ወደ የእርስዎ ተወዳጅ ለስላሳ
ለስላሳዎች ድንቅ ናቸው፣ ምክንያቱም በእነሱ ውስጥ ሁል ጊዜ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደ ቱርመር ያሉ መሰብሰብ እንችላለን። በቤት ውስጥ የተሰራ ለስላሳ ምግብ መመገብ ከፈለጉ 1 tsp የቱርሜሪክ ዱቄት ማከልዎን አይርሱ። አንድ ሀሳብ እዚህ አለ - ወደ 1 ሙዝ ፣ 1 ፖም ፣ ጥቂት ትኩስ አናናስ ቁርጥራጮች ፣ 2 ኩባያ ትኩስ ወይም የለውዝ ወተት እና 1 tsp ይጨምሩ።l turmeric።
ተርሜሪክ ሻይ
የቱርሜሪክ ሻይ በተለይ በጉንፋን እና በጉንፋን ወቅት በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሳደግ ከሚረዱት ውስጥ አንዱ ነው። በትንሽ የተላጠ የቅመማ ቅመም ሥር በመጠቀም አንዱን መግዛት ወይም እራስዎ በቤት ውስጥ መሥራት ይችላሉ። ከፈላ ውሃ 300 ሚሊ ውስጥ, grated turmeric ሥር ገደማ 1-2 የሾርባ ማስቀመጥ. ከተፈለገ ዝንጅብል መጨመር ይችላሉ. ለ 5-10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ, ጠርተው በማር ይጣፍጡ.
የሚጣፍጥ curry
ኩሪ የህንድ እና የፓኪስታን የተለመደ የቅመማ ቅመም ድብልቅ ሲሆን ይህም ወደ ምግቦች ውስጥ መዓዛ እና ጣዕም ይጨምራል። ቱርሜሪክ ከሌሎች ቅመማ ቅመሞች ማለትም ከሙን ዘር፣ ዝንጅብል፣ ክሎቭስ እና የቆርቆሮ ዘር ካሉ የካሪ ምግቦች ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው። እዚህ ለበሬ ሥጋ ኩሪ በጣም ጥሩ የምግብ አሰራርን ማየት ይችላሉ።
ወርቃማ ወተት
ትኩስ ወተት ከቀረፋ እና ማር ጋር ከወደዳችሁ የወርቅ ወተት ይማርካችኋል። በእሱ ላይ ያለው ልዩ ነገር ትንሽ ቱርሜሪክ እና ጥቁር በርበሬ መጨመር ነው, ነገር ግን መዝለል ይችላሉ.ወርቃማ ወተት ለዕለታዊ ፍጆታ ጣፋጭ መጠጥ ብቻ አይደለም. በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። ድምጽን ለመጨመር, የመርከስ እርምጃን, እንቅልፍን ለማሻሻል ይረዳል ተብሎ ይታመናል. ስለ ጥቅሞቹ እና እንዴት እንደሚያዘጋጁት ተጨማሪ፣ እዚህ ይመልከቱ።
የምግብ ማሟያ
በፋርማሲ አውታር ውስጥ የተለያዩ የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎችን ከቱርሜሪክ ጋር ወይም በሱ ብቻ ማግኘት ይችላሉ። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱን ሕክምና ከመጀመርዎ በፊት በተለይም ልዩ ሁኔታዎች ወይም በሽታዎች ካሉዎት ሐኪምዎን ማማከር አስፈላጊ ነው.
