በወጥ ቤታችን ውስጥ ተገቢ ያልሆነ ንፅህና አለመጠበቅ እንድንታመም ያደርገናል። ይህ በበርካታ ጥናቶች የሚታየው በቤት ውስጥ ከ90% በላይ የሚሆኑ ኢንፌክሽኖች የሚከሰቱት በቤት ውስጥ በተለይም በኩሽና ውስጥ ያለውን ንፅህናን አላግባብ በመጠበቅ ነው ።
በቤት ውስጥ ያለው ብክለት ከምርቶቹ፣ እና ከቆሻሻ እጅ፣ እና ምርቶቹ ከተቀነባበሩባቸው ዝግጅቶች እና በኩሽና ውስጥ በተመሳሳይ ገጽ ላይ ካሉ የተለያዩ ምግቦች ጋር በመገናኘት ብክለት ሊበከል ይችላል። በዚህ መንገድ ነው በኢንፌክሽን የመያዝ እድሉ በብዙ እጥፍ ይጨምራል።
ቤት ውስጥ ተገቢውን ንፅህናን እንዴት መለማመድ ይቻላል?
ፎጣዎችን በመደበኛነት ይለውጡ
የወጥ ቤት ፎጣዎች ከመታጠቢያ ቤት ፎጣዎች የበለጠ ቆሻሻ ናቸው። ለዚህም ነው በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን መቀየር እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነው - በየቀኑ ወይም ሁለት. በዚህ መንገድ ቤተሰብዎን ከባክቴሪያዎች እና አደገኛ ረቂቅ ተሕዋስያን ይጠብቃሉ።
በየጊዜው በሽታን ያስወግዱ
እንደ ጥሬ ሥጋ ያሉ አደገኛ ምርቶችን የሚነኩ የፊት ገጽታዎች በጥብቅ እና በመደበኛነት መበከል አለባቸው። ይህ በአብዛኛው የሚሠራው በጠረጴዛዎች እና በመቁረጫ ሰሌዳዎች ላይ ነው።
ምርቶችን ከነኩ በኋላ እጅዎን ይታጠቡ
እዚህም እንደገና ጥሬ ሥጋን መንካት በጣም አደገኛ ነው። በእጆችዎ ከተያዙ በኋላ, ሌሎች ምርቶችን ከመንካትዎ በፊት ወዲያውኑ ይታጠቡ. ይህ አደገኛ ባክቴሪያዎችን ከስጋ ወደ ኩሽና ውስጥ ወደሚገኙ ምርቶች እና ገጽታዎች እንዳይተላለፉ ይከላከላል።
ስጋ እና አትክልቶችን ለየብቻ ይቁረጡ
ምርቶቹን በተመሳሳይ ሰሌዳ ላይ አለማዘጋጀት አስፈላጊ ነው። ባክቴሪያውን ከአንዱ ምርት ወደ ሌላው እንዳያስተላልፍ ስጋ እና አትክልት ለየብቻ ይቁረጡ በተለይም አትክልቶቹ በጥሬው የሚበሉ ከሆነ!
ጥሬ ስጋን በገንዳ ውስጥ አታጥቡ
ስጋን በምንጭ ውሃ ውስጥ መታጠብ ባክቴሪያው በመታጠቢያ ገንዳው አካባቢ እንዲሰራጭ ያደርጋል። ይልቁንስ በከፍተኛ ሙቀት እና በደንብ በሚያጸዱት ሳህን ውስጥ ይታጠቡት።
ምርቶችን ለየብቻ ያከማቹ
በፍሪጅ ውስጥ ያለው ማከማቻ በትክክል ካልተሰራ አደጋ አለው። ስጋ፣ ዓሳ፣ የስጋ ውጤቶች ከትኩስ ምርቶች፣ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ሙሉ በሙሉ የተለዩ መሆን አለባቸው።
የበሰለ ምግብ ከማቀዝቀዣው ውጭ ከ2 ሰአት በላይ አያስቀምጡ
ብዙ የቤት እመቤቶች ድግሳቸውን ከማቀዝቀዣው ውጪ በአንድ ሌሊት እንዲቀዘቅዝ በማድረግ ተሳስተዋል። ይህም ንጽህናቸውን በእጅጉ ይቀንሳል እና ባክቴሪያዎች እንዲገቡ ሁኔታዎችን ይፈጥራል።
ሁልጊዜ ሳንቃዎችን መቁረጥ በደንብ እንዲደርቅ ያድርጉ
የእንጨት መቁረጫ ቦርዶችን የሚጠቀሙ ከሆነ ከሚቀጥለው ጥቅም በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲደርቁ መፍቀድ አስፈላጊ ነው። ይህ ተህዋሲያን እንዳይከማች ይከላከላል. እንዲበለጽጉ እርጥበታማ አካባቢ ከፈጠርክ ቤተሰብህን ይወርራሉ።
የቆሻሻ መጣያውን ከኩሽና ካቢኔቶች ያርቁ
በብዙ ኩሽናዎች ውስጥ የሚታየው ሌላው የተለመደ ስህተት የቆሻሻ መጣያ መደርደሪያን ከጠረጴዛዎች፣ ከካቢኔዎች አጠገብ ወይም ከመታጠቢያ ገንዳው በላይ ማስቀመጥ ነው።
ይህ ለምን ለጤናዎ አደገኛ እንደሆነ ያላሰቡት ከሆነ ያድርጉት። ማብራሪያዎች ተደጋጋሚ ናቸው።
