ምርቶች፡
- 335 ሚሊ የፔች ኮምፖት ጭማቂ
- 55 g የተከተፈ ኮክ ከጃሮ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ማር
- 2 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
- 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የተፈጨ ዝንጅብል
- 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣ ተጭኖ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ቺሊ በርበሬ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 4 pcs ቆዳ የሌለው የሳልሞን ቅጠል
ዝግጅት፡
የፍርግርግ ወይም የጎድን አጥንት ያሞቁ። በስብ በጣም በትንሹ ይቦርሹ። በተጨማሪም እንዳይጣበቅ በብራና ወረቀት መደርደር ይችላሉ.መካከለኛ ሙቀት ባለው ድስት ውስጥ የአፕሪኮት ጭማቂ ፣ የአፕሪኮት ቁርጥራጮች ፣ አኩሪ አተር ፣ ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቀረፋ እና በርበሬ ያዋህዱ። ቀስቅሰው። ሙቀትን አምጡ, ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ, ያነሳሱ. ሾርባው በግማሽ መቀነስ አለበት. ማቃጠልን ለመከላከል ቀስቅሰው።
4 የሾርባ ማንኪያ ወደ መጋገሪያ ምጣድ ያሰራጩ፣ የቀረውን ያስቀምጡ። ፋይሎቹን ባሰራጨህው ኩስ ላይ አስቀምጠው። የቀረውን ሾርባ በፋይሎች ላይ ያሰራጩ። እንደ ሙቀቱ ከ 8 እስከ 12 ደቂቃዎች ያህል በሬብድ ፓን ወይም በጋጋው ላይ ይቅቡት. ዓሣው በሹካ ሲጫን መለያየት ሲጀምር፣ ዝግጁ ነው።
በተጨማሪ ይመልከቱ፡
